黄庭坚一定忘不了

在宜宾喝的第一口酒

因为那不是酒

是他的人生转折

1

事情是这样的:

黄庭坚是个虔诚的佛教徒,年轻时却嗜酒如命,每天酒不离身。

40岁生日那天,黄庭坚偶然路过苏州一佛塔,眼见经纶,耳闻梵音,驻足感叹:

“天天这样搞酒,感觉对不起佛祖菩萨啊 ,毕竟……我还是个有信仰的男人啊。”

说罢,一股滚烫的愧疚之情,涌入心头,冲到脸上。满脸通红的黄庭坚,在佛塔下徘徊良久后,最终提笔写下“千古第一戒酒名文”——《发愿文》

千古第一戒酒文——发愿文

文中说“愿从今日尽未来世,不复饮酒……设复饮酒,当堕地狱”。

意思是:

“喝酒是不可能的,一辈子都不可能喝酒的,再喝就让我黄庭坚离开这美丽的世界!”

为了戒酒,拿自己的命发誓,黄庭坚是个狠人。

果然这一戒,就是15年。

15年里,黄庭坚以茶代酒,生活过得朴实、无华,且枯燥。不管遇到什么宫廷玉液,什么名贵美酒,他都不为所动。

若朋友强行劝酒,他定会文雅而委婉地拒绝道:

不过……很多人和我一样

猜中了开头,却没猜中结尾。

15年后,黄庭坚还是破了戒。

2

破戒之地,在宜宾。

15年后,也就是55岁那年,黄庭坚被发配到戎州(宜宾)做官。

在一次当地朋友宴席上,所有人都烂醉如泥,黄庭坚一开始还稳起,说“老夫既戒酒不饮”。但最后没有把持住,将整杯酒灌进了喉咙,而且还说“真香”,哦,不,是“杯行到手莫留残”(来都来了,就喝个够,一滴不要留)。

是的,黄庭坚嘴上说不要,身体很诚实。

相信你一定满脸疑惑:

为何一个意志坚强、戒酒15年的

戒酒模范

在宜宾说破戒就破戒?!

对此,黄庭坚自己的解释是:

①“远山横黛蘸秋波,不饮旁人笑我”——旁边都是美女,不是我想喝,我一个大男人不喝人家要笑得嘛。

②“老夫止酒十五年矣,到戎州恐为瘴疠所侵,故晨举一杯……遂能作病,因复止酒。”——宜宾这地方吧,有瘴气,不喝酒要得病,我是为了身体健康啊。

……

反正……就都挺扯的。

傻子都能看出来,这些都是黄庭坚为了维护面子的说辞罢了。

那,真相到底是什么?

3

其实,答案就在那杯破戒之酒里。

《宋史》记载,这杯酒,是100%的宜宾酒(“尽为戎州佳酿”)。而宜宾酒,在当时是神一般的存在。

宜宾酒,源头上神奇:

宜宾雨热同季,气候温和,空气和土壤,适宜酿酒所需的微生物生长。

水源上,宜宾地处岷江、金沙江、长江三江交汇处,水质极优(黄庭坚曾赞叹,“水味为僰道第一”)。

农业上,早在战国时期,宜宾人(当时的僰人)善种水稻、荔枝、姜、蒟、豆之类的作物,为酿酒提供完美的原料。

工艺上,地穴式窖池发酵这一技术也冠绝全国。

口感上神奇:

黄庭坚曾在《安乐泉颂》里评价道:

姚子雪麴,杯色争玉。

得汤郁郁,白云生谷。

清而不薄,厚而不浊。

甘而不哕,辛而不螫。

满篇溢美之词,可见宜宾酒香气、调味与层次,都几近完美。

要知道,除了黄庭坚,杜甫、陆游、范成大都曾喝过宜宾酒,无不盛赞不已。

而且,当其他地方还在产清酒,绿酒等时,宜宾已出产“荔枝绿” “松醪” “玉醴” “清醇” “春泉” “姚子雪曲”等,一个个“名字很文雅,口味又能打”。

所以啊……

王尔德说过,如果一个人能抵住诱惑,只能说诱惑不够大。这一次,不是黄庭坚太脆弱,而是宜宾酒太诱惑。

试想一下,宴席当天,满桌的浓香入鼻,什么钢铁意志,不如试它一试,什么来世极乐,不如及时行乐,什么永不沾酒,不如搞它一口。

若不喝上一口,那种香气,估计能让他心烧一辈子。

其次,以当时宜宾浓厚的饮酒气氛,也不是黄庭坚能抵御得了的——

《宋史》记载,宜宾酒产量达到了522500斗,年耗粮37500石,酒水税都有5000贯,列四川之首。可谓“五步一酒肆,十步一酒坊”。

有诗歌描写宜宾:“街头酒贱民声乐 ” “醉看檐雨森银竹”,也就是说,宜宾喝酒的氛围,从官门府邸到寻常百姓家,堪称全民爱好。

于是这么一个都市传说在宜宾流传——“北上广不相信眼泪,宜宾不相信喝醉”。

在酒气氛如此浓郁的酒王国里,什么好酒都是触手可及,黄庭坚躲得过初一,肯定躲不过十五。

4

神奇的是,黄庭坚没有陷入破戒的愧疚之中,不仅喝了第一杯,还喝了第一百杯,一千杯。

而且

还喝出了人生极乐:

黄庭坚根据王羲之《兰亭集序》的意境,利用天然石谷,斥巨资建了一座闻名至今的景点——“流杯池”。

流杯池里,黄庭坚,邀七八好友,围坐于九曲回荡的清泉四周,喝一杯醇酒,吟诗一首,快活得很,安逸得板。

此外,宜宾的思坡、锁江石、金鱼井这些地方都是他饮酒之地,每逢节假日,黄庭坚都会游山玩水,与美酒相伴。

喝出了人生价值:

在宜宾整日搞酒的日子里,黄庭坚才思爆发,进入了黄金创作时期,写了超100首爆款诗词。

《苦笋赋》《诸上座帖》《苏轼寒食诗跋》等书法神作,也是黄庭坚在宜宾创造的。

在闲暇之余,他还在宜宾任运堂“讲学”,黄老师为宜宾培养了无数文人雅士,有记载称,宜宾从此人文蔚起,迭代更兴。

黄庭坚年轻因仕途不顺,婚姻挫折,人生多苦闷忧叹。

到了宜宾,他可谓是春风得意,人生过得快乐而充实。

是的,这杯破戒之酒,没有把黄庭坚推向地狱,反而送到了人间天堂

5

以上,便是黄庭坚与酒的故事。

——

年轻时,黄庭坚嗜酒如命;

中年时,黄庭坚决心戒酒;

晚年时,黄庭坚又在宜宾复饮;

复饮后,黄庭坚迎来人生中的春天。

至今,没有任何人去责怪“黄庭坚戒酒半途而废”,反而赞扬他对于宜宾酒文化的贡献,因黄庭坚而建的流杯池、涪翁楼成为一方人文胜地,被世人瞻仰。

因为黄庭坚的存在,不仅宜宾酒飘香八方,宜宾的酒文化,也被四处传扬。

-The End-

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