宋代人斗茶，又称“茗战”，它是古人集体品评茶叶品质优劣的一种形式。随着民间饮茶之风的盛行，斗茶在民间普及。文人墨客们也在书斋里、亭园中以茶相较量。最后连宋徽宗赵佶亦亲自与群臣斗茶，把大家都斗败了才痛快。在中国茶事中，范仲淹与章岷斗茶，留下一首脍炙人口的范仲淹所作的《和章岷从事斗茶歌》。


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